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Besciamella light

Besciamella light

BUONISSIMA E GOLOSA | SENZA BURRO, SENZA GLUTINE
Caratteristiche:
  • Light
  • Senza Glutine
  • Video ricetta
Cucina

Ingredienti

Indicazioni

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La besciamella è una tra le ricette di base più fatte ed utilizzate, è indispensabile infatti per tutti i primi piatti al forno e non solo!

La ricetta classica prevede che al suo interno ci sia il burro, noi oggi ve la facciamo vedere in una versione più leggera, appunto senza burro e anche senza latte, o meglio, senza latte vaccino, utilizzeremo infatti il latte di soia. In più per accontentare proprio tutti, sarà anche senza glutine. Tutto ciò potrebbe suonare poco appetitoso, invece vi assicuro che la vostra besciamella verrà golosa e sfiziosa come non mai, provare per credere!

 

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Step 1
Completato

Versiamo in una pentola tutti gli ingredienti, ad eccezione del formaggio e mescoliamoli con metà del latte che andremo a mettere un po' alla volta.

Mettiamo sul fuoco e lasciamo cuocere dolcemente fino a bollore.

Aggiungiamo il formaggio grattugiato e il restante latte.


Il Goloso Mangiar Sano

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  • Porzioni: 4
  • Medio

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Ingredienti

Regola porzioni:
1 l Latte vaccino o vegetale
80 g Farina di riso integrale
50 g Formaggio
2 cucchiai Olio EVO
Sale q.b.
Preparazioni di base
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