CIAMBELLONE marmorizzato al cacao FATTO IN CASA | Sofficissimo e facile da preparare

Bambini, Colazione & Merenda, Colazioni Dolci, Dolci, Dolci golosi e sani, Stagioni, Torte e Crostate, Tutto l'anno
ciambellone
recipe image

Ingredienti

  • » 375g di farina integrale
  • » 400ml di latte
  • » 180g di zucchero di canna
  • » 90g olio di semi
  • » 250g di ricotta
  • » 1 uovo
  • » 3 cucchiaini di lievito
  • » 2 cucchiaini di cacao
  • » 1 cucchiaino di vaniglia

Un classico dei dolci fatti in casa! Il ciambellone marmorizzato, buono, sofficissimo e goloso. Ecco la nostra ricetta per prepararlo, con ricotta e cacao
E’ una torta davvero ottima, la sua consistenza morbida e leggera lo rende perfetto per la colazione, ma anche la merenda accompagnato da una tazza di latte o tè caldo. Inoltre la ricotta unita all’impasto gli conferisce una leggera umidità che permette al ciambellone di rimanere morbido e perfetto per giorni!

Devo dire che spesso le ricette di torte secche e ciambelloni sono infatti molto secche e se non vengono inzuppati nel latte rimangono spesso un po’ pesanti, questo invece è davvero una nuvola ed è buonissimo anche al naturale, garantito!

Procedimento:

Mescoliamo insieme uova, ricotta e zucchero, dopodiché aggiungiamo poco alla volta la farina e l’olio, alternandoli al latte. Infine profumiamo con la vaniglia e aggiungiamo anche il lievito.

Riempiamo lo stampo per metà e aggiungiamo il cacao all’impasto avanzato, quindi versiamo anche questo nella teglia e mescoliamo appena i due composti tra loro.

Inforniamo a 180° per 35 minuti.

 

A cura di

Commenti (2)CHIUDI X

  1. °cris°

    Ciao ragazze 😀 Volevo dirvi che ho provato questo splendido dolce, però ho apportato qualche modifica alla ricetta che mi ha fatto fallire il buon sapore sperato . Ho utilizzato un altro stampo: quello per plumcake(non so se possa alterare qualcosa ma non credo). Al posto della ricotta ho aggiunto 250 g di yogurt alla vaniglia, e ho utilizzato 375g di farina di riso anziché quella integrale . Ho avvertito una consistenza troppo collosa. Anche se l’aspetto è invitante, il dolce è venuto scialbo e insapore . Per il resto mi sono attenuta alla ricetta in tutto e per tutto, non capisco cosa sia andato storto. Forse avrei dovuto mettere meno farina di riso?
    Attendo qualche vostro consiglio 🙂 E detto ciò vi mando un grande bacione e mille ringraziamenti, amo il vostro modo di cucinare e ho già inserito nei miei piatti tantissimi vostri suggerimenti ; ormai molte vostre ricette sono dei must per me :). Grazie davvero per il bel lavoro che portate avanti e con tanta simpatia :3 !

  2. francesca ronchi

    Ciao. é successa la stessa cosa a me, dolce colloso e insapore. Io però mi sono attenuta fedelmente alla ricetta. Il dolce è rimasto basso, non è lievitato, sembra di marmo e non sa di niente. Delusione totale

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

CHIUDI X

Potrebbero interessarti anche...

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare l'esperienza dell'utente, la qualità del sito per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Cliccando su "Accetta i Cookie" acconsenti all’uso dei cookie. Per maggiori informazioni sui cookie puoi prendere visione dell’informativa estesa, ove potrai negare il consenso all'uso dei cookie, cliccando QUI.